幼儿食谱——鸡蛋炖豆腐（9个月后）
用料：去除边皮的豆腐一小块，生ji蛋一个，蚕豆10粒，虾仁2两，苋菜若干，肉汤，盐，淀粉适量。 制作方法：豆腐碾碎成泥状，拌入打散的蛋液，加入盐、水适量，拌匀，放入蒸碗内。 蚕豆烫熟，去除外皮后，排在四周，一同入锅蒸10分钟。 苋菜洗净切碎备用，
0评论2016-10-12607
太阳雪鸡
材料：ji脯肉240克，ji蛋清200克，番茄100克，盐、白糖各20克，花生油40克，葱末等调味品少许。 做法： 1、ji脯肉切丁，用ji蛋清、淀粉上浆做成ji糜； 2、番茄洗净，去皮切丁； 3、炒锅上火，蒸ji蛋清至熟； 4、花生油入
0评论2016-10-12623
根据季节编排幼儿食谱（3岁以后）
幼儿园中的孩子新陈代谢旺盛，活动量大，消耗的能量也多，他们喜欢花样多变的膳食，尤其对食物的色彩和外形感兴趣。蔬菜、水果等食物的生产和上市具有一定季节性，并且幼儿的食欲也会受到不同气温的影响，一般春、夏季的食欲不如秋冬胃口好。幼儿园中应当根据
0评论2016-10-12368
幼儿食谱——双菇肉丝（2岁以上）
用料：新鲜金针菇150克、干香菇40克、肉丝150克。 制作方法：新鲜金针菇去根洗净，用开水烫熟，切成火柴梗长小段； 干香菇发胀煮熟，切丝； 将肉丝上浆滑油致熟或开水氽熟； 将上述诸品置容器内，加适量香油、盐、和糖，混匀装盆。 重点提示：夏季，
0评论2016-10-12705
预防偏食从婴儿做起
偏食就是专挑喜欢吃的几种食物，而对不喜欢吃的东西碰也不碰。在儿科门诊经常见到偏食的孩子，有的不吃一两种食物，有的甚至有10几种食物碰都不碰，让家长伤透了脑筋。 如何预防孩子偏食呢？ 两岁后的幼儿，大脑发达，记忆力很强，很容易接受来自各方面
0评论2016-10-12409
专家给“偏食宝宝”开处方
挑选食物不等于“偏食” 俗话说：尝遍百果能成仙。从小培养宝宝的饮食习惯，让他口味“杂”些，食谱宽些，孩子摄取的营养也会更全面。 可是，孩子有没有选择食物的权利呢？你有没有必要因为孩子不爱吃某样菜，而在饭桌上和孩子较劲儿呢？至少西方营养学
0评论2016-10-12976
夏日孩子应多补锌
炎热的夏天，人体出汗会增多，随着出汗人体会丢失大量的锌，因此夏日的孩子需要比平常更多的锌。科学证明，青少年儿童时期最不可缺少的是锌。锌具有重要的生理功能、营养作用及临床诊疗意义，锌缺乏被公认为是影响健康的主要问题。缺锌导致食欲减退，人体免疫
0评论2016-10-12520
注意：食物搭配禁忌三十二种
1、猪肉+菱角，会引起肚子痛； 2、白酒+柿子，会引起中毒； 3、牛肉+粟子，会引起呕吐； 4、洋葱+蜂蜜，会伤眼睛； 5、羊肉+西瓜，会伤元气； 6、萝卜+木耳，会引起皮炎； 7、狗肉+绿豆，会引起中毒； 8、豆腐+蜂蜜，会引起耳聋； 9、兔肉+芹菜，会引起脱皮；
0评论2016-10-12932
鱼中的DHA能让孩子健脑
日本、韩国等发达国家都在立法中规定：婴幼儿和儿童食品中必须添加ＤＨＡ。中国营养学会副秘书长贾健斌说，ＤＨＡ已成为国际公认的脑营养素。ＤＮＡ是脑含量中最多的一种脂肪酸，占总脂肪酸的１／４—１／３，如果缺乏ＤＨＡ记忆力，判断能力就会下降。
0评论2016-10-12471
儿童不宜多吃的20种食物
医学专家在此提醒家长，以下20种食物儿童不宜常吃多吃，否则，有害无益。 1、桔子：桔子含有叶红素，吃得过多，容易产生“叶红素皮肤病”腹痛腹泻，甚至引起骨病。 2、菠菜：菠菜中有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收
0评论2016-10-12530
幼儿食谱——土豆牛肉泥饼（4岁后）
原料：土豆1公斤，牛肉0.25公斤，盐、葱、五香粉、味精、面粉。 制法：1、将土豆煮熟，去皮，捏成土豆泥。 2、将牛肉斩成牛肉末。 3、在土豆泥和牛肉末中放入盐、葱、五香粉、味精，再放入一些面粉拌合，做成一个个小饼。 4、锅内放油，烧至
0评论2016-10-12546
幼儿食谱——红糖绿豆沙（1岁后）
用料：绿豆约60克，红糖少许，清水1000克。 制法：1、将绿豆洗净，用清水泡软备用。 2、将绿豆放入锅中，加入清水煮至绿豆呈糜状，再加入红糖调味即成。 特点：清热解毒，生津止渴，对小儿常生疮有辅助作用。
0评论2016-10-12469
纠正孩子偏食的几种办法
孩子完全可能喜欢吃一种食物而不喜欢吃另一种食物，有的孩子由于不喜欢某些食物的味道或者习惯上很少吃某些食物，孩子的对各种食物的不同喜好，对食物的挑剔和拒食，严重的可以影响到孩子的营养和发育的，被人们称之为挑食和偏食。 “均衡饮食”的原则告
0评论2016-10-12614
幼儿食谱——太阳雪鸡（4岁后）
材料：ji脯肉240克，ji蛋清200克，番茄100克，盐、白糖各20克，花生油40克，葱末等调味品少许。 做法： 1、ji脯肉切丁，用ji蛋清、淀粉上浆做成ji糜； 2、番茄洗净，去皮切丁； 3、炒锅上火，蒸ji蛋清至熟； 4、花生油入锅烧至五成热，用
0评论2016-10-12830
幼儿食谱——菠菜饼（1岁后）
材料：菠菜50克，ji蛋2个，面粉100克，虾仁10克，精盐、味精、色拉油若干。 做法： 1、菠菜洗净，切末； 2、ji蛋打散，放入菠菜，加入面粉，虾仁、精盐、味精和水，拌匀成厚面糊。 3、将油烧至七成热放入面糊，揉成约15厘米的圆饼，用小火煎
0评论2016-10-12575
保健大夫、晨检卡、保育老师一条龙管理——浅谈我们幼儿园的吃药管理制度
我们幼儿园是日托制，孩子从早到晚都在幼儿园度过，所以如果孩子生病了就必须在幼儿园吃药。俗话说七分治疗三分护理，所以对于生病的孩子来说在幼儿园的护理是最重要，吃药、督促孩子多喝水成了老师时时放在心上的事。但老师们的工作也很多，有时难免
0评论2016-10-12590
每个幼儿的健康你做到心中有数了吗
让每一个幼儿健康快乐的在幼儿园成长是作为一名幼教工作者最大的心愿，每当家长送孩子入园的时候总是一而再再而三的叮嘱老师孩子需要注意的每个地方，特别是新入园的幼儿，家长更是一百个不放心，不停的交代给老师孩子的各种习惯和需要注意的地方。孩
0评论2016-10-12737
厌食的反思
开学有两周了，王子月几乎没有在幼儿园吃过饭菜，每次看到餐桌上的饭菜不是说“我不饿”，就是说“我不想吃”，有时甚至吃一口吐一口。为了能让她把饭吃进去，我们几位老师一到吃饭的时间就想方设法耐心地劝导她，甚至一口一口地喂她吃饭。但是，尽管
0评论2016-10-12706
我的保育心得
说起来我在幼儿园工作也已经有半年多的时间了，通过这半年多来的学习、了解以及和孩子之间的相处，使我感受很深，幼儿园孩子们的表现促使我不得把思维放的更开，保育工作做的的更细。 我一直以为孩子思维很简单，只要哄哄或是骗骗就过去了，但是有
0评论2016-10-12554
我是怎样培养孩子喝水的
我们教师带早班时，家长们常常说的一句话：“老师，麻烦你让我的孩子多喝点水。”说句实在话，即使家长不提醒，我们也经常提醒孩子们喝水。 由于家长的提醒，我经常悄悄地观察孩子们喝水的情况：有的孩子只喝一口水润润嗓子；有的孩子喝两三口水；
0评论2016-10-12810