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10款宝宝营养粥

婴幼儿健康营养饮食  2016-10-18 18:210
  以下推荐的粥都是制作简单、营养美味的基本款,妈妈可以根据宝宝年龄和口味自行变化。比如说,进入辅食添加阶段的宝宝需要将粥熬得特别烂些,添加的其他成分也要尽量做成泥状,口味尽量清淡甚至不加任何调味品。而稍微大些的宝宝,添加在粥内的其他成分可以是片状或丁状的。  牛奶粥
  原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。
  做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。   蛋黄粥
  原料:ji蛋1个,大米50克,水4杯。
  做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。将ji蛋煮熟,取ji蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。煮好的ji蛋白可直接给宝宝吃。   青菜肉糜粥
  原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或ji肉皆可)20克,高汤4杯。
  做法:米洗净,用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,入锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。   腊八粥
  原料:花生10克,黄豆10克,薏米仁50克,红豆10克,糯米10克,红枣10克,莲子10克,桂圆肉10克,糖适量,水10杯。
  做法:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。最后加入桂圆肉,煮20分钟。入糖煮开即可。   海鲜粥
  原料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。
  做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟,切成小粒,放入粥内,加入少许盐,熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。   猪肝泥粥
  原料:猪肝一个,大米50克,高汤4杯。
  做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。   鱼粥

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