孕期避免传染病（十六）

 ji蛋被认为是营养丰富的食品，它含有蛋白质，脂肪，卵黄素，卵磷脂，维生素和铁，钙，钾等人体所需要的矿物质，其中卵磷脂和卵黄素是婴幼儿身体发育特别需要的物质。但是，ji蛋吃得越多越好吗？     1-2岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外

现在，很多孩子都是独生子，家长工作一忙，要么把孩子送到亲戚朋友那看管，要么把孩子扔在家里，给他买些小乌龟、小鸡等一些既可爱、伤害性又小的宠物做玩伴。殊不知，孩子的健康会因此受到影响。美国广播公司10月7日报道，有孩子的家庭最好不要养小鸡、乌龟

18.生的肉类沙门氏菌也可以感染生的肉类。与ji肉一样，要小心处理生的肉类，也避免这些肉沾染其他食物。确定肉类已经煮熟和切勿吃生牛肉。

17.ji肉家禽可受沙门氏菌感染。细菌会因加热而死掉，所以一定要煮至熟透才可进食。烹调之前必须将家禽解冻。小心不要把生的家禽肉沾染其他食物。

16.ji蛋任何人，尤其是怀孕妇女和小孩，都不应吃生ji蛋，以免感染沙门氏菌。尽可能选购有商标的ji蛋，并将它烹调至蛋黄和蛋白也凝固。抛弃有裂缝的ji蛋，并且不要让他们与其它食物接触。若菜谱需要用到生ji蛋的话，应用蛋白或经消毒的ji蛋。