买了20元明虾，把头、尾摘除，泥肠抽出，以为没什么大不了，虾烧熟以后不是剥起来很容易嘛，剥虾仁也只不过如此吧！结果发现，虾的皮肉相连紧密，很难剥离。但我还是耐着性子慢慢剥。剥了几个后发现，照这样的速度，起码剥半天，这个代价太大了。我觉得剥虾仁肯定有窍门，得去请教后番。
于是打电话给同事，她老公很会烧菜，以前还做过厨师，这方面懂得比较多。同事一接到电话之后，就想起她家楼上的阿婆经常剥龙虾，应该是放在冰箱里先冷藏一下再剥就容易得多。
那就先冷藏吧！
刚放进去时间不久，同事又来电话了，碰到当事人了，应该是放到冷冻箱，然后拿出来解冻后，一挤就可以把虾仁挤出来。
照这样的方法剥，果然轻松不少。可因为我先前已经把尾巴去掉了，所以挤是没那么方便了，因为没有了挤的支点，但剥起来确实省力多了。
后来，我不断完善方法，摘除头部的时候，背上的泥肠也跟着出来了，再放到冰箱里冰冻，剥好后把腹部的泥肠也清理干净，这样的虾仁就比较完美了。剥好的虾仁放在冰箱里就可以慢慢用了。
你瞧，打个电话，就可以让我少走许多弯路，节约了许多时间。
有时候，并不在于一定要自己去摸索，只要善于学习，就可以少走弯路。在我们的教学中也是如此，有些内容需要学生自己去探究去发现，但有些内容我们可以直接告诉孩子，要视具体情况而定。
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